幻想一下，出游住酒店能吃上机器人大厨为你煮的面；逛到果茶店，机器人能为你供给300多种饮品挑选……在昨日开幕的2025上海游览工业饱览会现场，游览与千行百业的破圈联动处处演出，机器人仅仅其间一瞥。

  据了解，本届旅博会以“聚工业 天下流”为主题，总展出面积达70万平方米，掩盖15个工业大类、68个展览板块、8个生活方法节、22项世界国内赛事，6000多家展商参与，规划创前史新高。

  48秒将面粉变成一碗热火朝天的牛肉面、机械臂精准复原300种茶饮配方、2平方米空间内完结超50种熟食的全主动制造……在本届旅博会“HOTELEX上海展”（上海世界酒店及餐饮业饱览会）上，节卡机器人展台上的“AI厨师”忙到飞起，从无人面馆、新中式茶饮到当地小吃，机器大厨们都照料得称心如意。

  怎么跟机器大厨点单、交给和买单？记者在现场看到，在“无人面吧”内，顾客只需扫一下码，就可在牛肉面、海鲜汤面、拌面等几十种面类和70多种卤猜中挑选本身心仪的口味；点餐付款后，机器人接到指令，就开端在煮面机和制面机之间快速络绎，从精准配比水和面粉和面，到主动切面、煮面、配料装盘，仅需48秒，一碗热汤面就由机械臂端到了顾客面前。

  “咱们使用‘AI物联网+机器人’技能，将协作机器人、智能熟面机等智能硬件设备和配套的物联网大数据渠道交融，像食材配比、水温、水质这一些数据都能精准操控，也能实时调整煮面参数，确保每一碗面的口味。”节卡机器人展台工作人员标明。而除了制面，周围的茶饮机器人，还能准确复原原叶茶、果茶、桂花乌龙茶等300多种茶饮，90秒出杯，功率较传统人工打气40%。

  在上海世博展览馆内，蛇年春晚“一夜爆红”的宇树机器人遛着它的机器狗也来到了本届旅博会。现场，它还与能跳舞、会做咖啡的人形机器人清宝互动了起来。“你好，小青，请跳支舞。”“好的，请赏识舞蹈。”音乐响起，小青翩然起舞，一段傣族舞蹈赢得阵阵掌声。据上海清宝引擎机器人有限公司董事长王磊介绍，“小青”会跳20种舞蹈，还通晓8种外语及方言，能及时、流畅地与参观者沟通。

  不只如此，观众还能在展会现场试穿《漂泊地球》同款爬山和旅拍助力神器傲鲨外骨骼，或许去体会全球首站的《普拉多博物馆VR艺术大展》、跌落首发的《大宋风华录·满江红》《丢失的海底城》、上海首站的《封神之朝歌奇遇》等多个LBE（区域性娱乐场所）大空间项目。

  除了科技，游览场景也延伸至交通范畴。“公路游览场景秀”就是本年展会的一大亮点。有着“跌落最美公路”之称的318国道被搬到世博展览馆里。记者看到，H3入口处以上海城市元素为布景，变为“动身大厅”，沿途连累江苏、浙江、安徽、湖北、重庆、四川，终到西藏，各地的游览特征、游览科技顺次出现。“期望参观者能够在此沉溺式体会‘公路+游览’的交融文明。”策划人李克崎说。

  “不只有‘公路+游览’，本届展会还将环绕‘一水一路一游’主题，推出‘跟着路亚去游览’等主题展，出现当下多场景联动的游览方法。”上海博际展览有限公司总监冯少皴堍弥补道。 ▼ 下转第三版

  同日，《“上海游览”品牌开展指数研究陈述（2024）》也在现场发布。陈述数据闪现，2024年“上海游览”品牌开展指数分值为81.70分，在百分制等级规划区别中处于“好”的开展等级，全体坚持杰出开展形状趋势，标明“上海游览”品牌的开展根底厚实、建造力度安稳、开展的潜在才能逐步闪现。

  市文明和游览局宣扬推行处处长杨靖标明，经过资源整合，构建工业链敞开、上下流深层次地交融的赋能渠道，上海游览工业饱览会将本来涣散举行的世界化专业展览会聚一处，打通展商数据库与观众数据库，充沛开释规划效应、叠加效应与带动效应，推进文旅工业深层次地交融与全面立异。

  作为“十四五”时期上海游览顶峰建造工程的三大手刺性活动之一，此次旅博会还将有力打气上海在游览工业范畴的知名度与影响力。